社会医療法人 三愛会 トピックス一覧

社会医療法人 三愛会 ~医療・介護・福祉をサポートする医療法人 三愛会~

2021年12月の医師(永野先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年11月26日

2021年12月の医師(中村先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年11月16日

2021年11月の医師(永野先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年10月27日

2021年11月の医師(中村先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年10月15日

🦴骨と関節の日🦴

更新日: 2021年10月08日

皆さん、本日10月8日が何の日かご存知ですか?

蕎麦の日。でもありますが・・・そう、「骨と関節の日」です。

これは日本整形外科学会が定めたもので、骨の健康を考える日となっています。

 

「骨の健康」と聞くと、真っ先に思いつくのが〝カルシウム〝ですよね。

日本人の目標とするべき1日のカルシウム摂取量は成人で650~800㎎とされています。

(日本人の食事摂取基準2020年版より)

また、骨粗鬆症治療の観点からも700~800㎎/日を推奨しています。

しかし、私たち日本人の平均摂取量は500㎎程度と不足しているのが現実です。

(国民健康・栄養調査2019年より)

ここでカルシウムを多く含む食材をご紹介します。

☆牛乳・チーズなどの乳製品

☆ししゃも・いわしなどの魚

☆豆腐・納豆など大豆製品     です。

野菜でも小松菜などカルシウムを多く含むものがあります。

「日常的にしっかり食べてるよ」という方も多いと思いますが、

実は骨を強くするためには単にカルシウムをたくさん摂るだけではダメなのです!

 

カルシウムを身体に効率よく吸収するためにはビタミンDの存在が重要になります。

ビタミンDはきのこや青魚に多く含まれる成分です。

また、食事として口から摂るだけでなく、日光に当たることにより皮膚からも作られます。

ビタミンDの他にも、マグネシウムやビタミンKも骨の代謝を助ける重要な栄養素です。

それぞれ多く含まれる食材はこちらの通りです↓

●ビタミンD:きのこ類・あじなどの青魚

●マグネシウム:納豆・ひじき・ごま・ナッツ類

●ビタミンK:納豆など大豆製品・ブロッコリーや青もの葉野菜

 

これらの骨に必要な栄養素を上手に組み合わせて摂りましょう!

美白も大切ですが、1日15分程度の日光浴も骨にとって大切です♪

 

骨の強さを表す骨塩量は20代でピークとなって、徐々に減少していきます。

少しでも長く健康な骨を保つためにも栄養をしっかり摂りましょう(^^)

 

 

☆★栄養課★☆

2021年10月の医師(永野先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年10月08日

2021年10月の医師(中村先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年09月21日

✿敬老の日✿

更新日: 2021年09月20日

 

9/20は敬老の日でした。

敬老の日とは「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日とされています。

敬老の日の起源とされている「敬老会」は55歳以上を対象にしていたのだそうです。

現代では、55歳で敬老と言われてもピンときませんよね。

それだけ長生きできる世の中になったという事ですね♪

 

入院中の患者様の平均年齢も約80歳と、ご高齢の方が多くいらっしゃいます。

敬老の日は長寿を祝う日でもありますので、

当院でもお赤飯と御祝い饅頭でお祝いさせていただきました。

 

さて、今日は中秋の名月ですね。

美しい満月を見て、癒されてください(^^)☾

 

 

★☆栄養課☆★

 

\記号カツオの炙り漬け丼/

更新日: 2021年09月08日

 

暦の上では秋となりましたが、鹿児島ではまだまだ夏のような日差しが続きます。

しかし、朝夕の空や風が少しだけ秋めいてきたようにも感じます。

新型ウィルスの猛威も未だに収束せず、当院でも面会制限や外出制限が続いています。

病院内での代り映えしない日々の中で、患者様からのお食事に対するご意見も増えたように感じます。

「毎日似たようなメニュー」「バリエーションがもっとほしい」

そんな声にお応えして、少しでも心地よい入院生活を過ごして頂ける様、

本日は少し珍しいメニューを考えてみました(^^)

「カツオの炙り漬け丼」です!!

 

カツオの旬は一般的に二回あると言われており、

水揚げ量の多くなる春の「初鰹」と

北上したカツオが産卵のために暖かい南の海へと戻ってくる秋の「戻り鰹」です。

今の時期の「戻り鰹」は産卵前の為、春のカツオに比べて脂がのっています♪

普段小食な患者様もご飯だけ残して、カツオはしっかりぺろりと食べていらっしゃいました。

 

患者様にも喜んで頂けたようなので、今後も給食時間が楽しみになるような

新しい季節のメニューを考えていきたいと思います。

お楽しみに(^^)☆彡

 

☆★栄養課★☆

2021年9月の医師(永野先生)診察日のお知らせ

更新日: 2021年08月24日

 

 

 

 

 

 

 

※通常、第2・第4木曜日に診察を行っていますが、2021年9月の 第4木曜日は、永野先生がお休みとなっております。

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