更新日： 2015年08月07日
8/7は旧暦の七夕ということで、彩りそうめんのメニューでした。
そうめんは、3色のそうめんを使用し白・緑は抹茶味・赤はしそ味です。
具は、きゅうり・錦糸卵・椎茸(醤油と砂糖で味付けしたもの)・鶏肉(ささみ)です。
最後に星形の人参を飾りました。
毎日暑い日が続きますが、冷たいそうめんに皆さん喜ばれていました‼
病棟では毎年恒例で七夕飾りが登場し、患者様が書かれた短冊もきれいに飾られています♪♪
栄養課
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