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ひなまつり

更新日: 2021年03月03日

 

3月3日はひな祭りでした。

当院でも「桃の節句」と言われるひな祭りをイメージして、

彩り鮮やかなお食事を用意しました。

患者様に春の訪れを感じてもらいたいと、

フキや菜の花など、春の食材を取り入れました。

ちらし寿司はどの季節の行事食でも人気で、

喜んで食べていただけるので、作る方も好きなメニューの一つです。

 

ひな祭りといえば雛あられですが、なぜ白・緑・桃色なのかご存知ですか?

白は冬に残った雪を、緑は芽吹きだした新芽を、桃色は桃の花をそれぞれ表しているそうです。

春がやってくる気配にうれしくなる季節ですが、

”三寒四温”の言葉の通り、日ごとの寒暖差が大きい時期です。

身体が疲れやすくなるため、体調に気を付けて元気に春を迎えたいですね。

 

 

                        ☆★栄養課★☆

 

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