季節の果物(夏)
更新日： 2022年06月25日
そろそろ梅雨も明け、真夏日となるところも出てきました。
季節の移ろいを食事を通して感じて頂こうと、
本日は今の季節に美味しいメロンを提供いたしました。
今までもメロンは提供していたのですが、
果肉が緑の品種で、ほのかな甘みのあるものでした。
今回は果肉がオレンジの品種のもので、
切って盛り付けているそばから甘い匂いが厨房中に広がるくらい
しっかり熟れて食べ頃のメロンをお出しすることができました♪
患者様方に大変喜んでいただけて、普段食が細い方も1切れぺろりと
食べられておりました。
今後も患者様に満足いただける食事を提供できるよう、
工夫をしてまいりたいと思います(^^)
★☆栄養課☆★