すっかり涼しくなり、過ごしやすい季節となりました。

鹿児島の山も徐々に色づいて秋真っ盛りです(^^)

今日はそんな秋が旬の食材をたっぷり使った、その名も「秋の実り弁当」でした。

きのこご飯に舞茸の天ぷら、鮭の照焼き、春菊の和え物と柿

と、まさに秋の実り満載の内容で、患者様からも

「入院中に旬のものが食べられてうれしい」と喜んでいただけました。

旬の食材にはその季節毎に身体が必要とする栄養素が豊富に含まれるので

その季節ならではの旬の食材は積極的に摂りたいですね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ 栄養課 ☆

本日10月31日はハロウィンです。

日本でもすっかりお馴染みになってきましたね。

渋谷の盛り上がりには負けますが、

ささやかながら患者様にも盛り上がっていただこうと、本日は

☆チキンライス

☆かぼちゃのシチュー

☆人参サラダ

☆かぼちゃのプリン

という、ハロウィン感満載のメニューに致しました。

肝心の患者様は「ハロウィン？なんかお祭りなの？」

と、ハロウィンにピンときていない方もいらっしゃいましたが、

皆さんメニューには満足していただけたようでした(^▽^)

かぼちゃには風邪を撃退するビタミン類がたっぷり入っています。

急激に寒くなってくる季節なので、しっかり食べて健康にお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆栄養課☆

7月7日　七夕の今日は
☆七夕ちらし
☆煮物盛り合わせ
☆すいか
☆そうめん汁　　　　でした♪

今年は例年と盛り付け方を変え、
七夕ちらしを天の川に見立ててみました★
あいにくの雨で星は見れそうにありませんが、
ちらし寿司の天の川で患者さまに七夕を満喫していただけると幸いです(^^)

今年初登場のすいかも、熟れていてとても甘く、患者様に喜んでいただけました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆栄養課☆

大変申し訳ありません。

米先生の診察日が下記の通り変更となりました。

　・7月5日(木)午後→7月26日(木)午後

　※7月19日(木)午後の診察日に変更はありません。