整形外科で治療を受けている患者さんから、
「食事でできることはありますか?」とよく質問をいただきます。
実は、骨や筋肉を元気にするためには栄養の力がとても大切です。
ここでは、回復を助ける基本の栄養ポイントをご紹介します。

1.骨や筋肉の材料「たんぱく質」

  骨折や手術の後、体を修復するためには「材料」が必要です。
  その材料になるのがたんぱく質です。
   ・肉・魚・卵・豆腐・牛乳などに豊富
  毎食「手のひらサイズ」を目安にしましょう。

2.骨を強くする「カルシウム」と「ビタミンD」

  骨の回復や骨粗鬆症予防に欠かせません。
   ・カルシウム:牛乳、ヨーグルト、小魚、チーズ
   ・ビタミンD:鮭、いわし、しいたけ、しめじ
  牛乳コップ1杯で、1日に必要なカルシウムの約3分の1がとれます。

3.傷の治りを助ける「ビタミンCと亜鉛」

  手術後やけがの回復をサポートします。
   ・ビタミンC:みかん、いちご、ブロッコリー、ピーマン
   ・亜鉛:かき、肉、魚
  野菜や果物を食卓に1品プラスするのがおすすめです。

入院中や手術後は、食欲が落ちることもあります。そんな時は…
・少しずつでも抜くよりも食べる
・ヨーグルト、プリン、スープなど口当たりの良いものを選ぶ
・補食(おやつ)として、牛乳やバナナを取り入れる

★ポイント★


 整形外科の患者さんに大切なのは…
  ・たんぱく質(体を治す材料)
  ・カルシウムとビタミンD(骨を強くする)
  ・ビタミンC・亜鉛(傷の治りを助ける)

 まずは毎日の食事に取り入れやすく、効果が分かりやすい
 卵や豆腐を1品プラスしてみましょう♪

★☆三愛病院 栄養課☆★

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